Bezienswaardigheden op de hoeve Rétimajor

Bezienswaardigheden op de hoeve Rétimajor:

Het centrum van het visvijverstelsel is de hoeve Rétimajor. Het historische deel van de hoeve dat door de graven Zichy aan het eind van de vorige eeuw is gebouwd, is in de oorspronkelijke staat hersteld. In de voormalige paardenstal is nu het enige visserijmuseum van Hongarije te vinden. Groot verdienste van het museum is dat de middelen, voorwerpen en foto’s van de visserij door het volk die in Hongarije een lang verleden kent, op een enkele plek verzameld zijn en in een uitermate geschikte vorm gepresenteerd worden.

De visserij die altijd tot de oudste ambachten van de Hongaren heeft gehoord en de hierbij behorende levenswijze is al ten westen van ons land langzamerhand verdwenen en ook in Hongarije zijn er ook nog maar enkele sporen van terug te vinden. Langzaamaan verdwijnt de traditionele visserij, waarmee ook de hiermee verbonden voorwerpen, woordenschat en de beoefenaars van het vak verdwijnen.

In het museum dat in het jaar van het millennium is geopend komt alles weer tot leven want afwijkend van een gewoon museum worden de visserij, de visartikelen en de visser in een synthese van verschillende methodes gepresenteerd. In het museum zijn de vandaag de dag steeds zeldzamere vissersgereedschappen, visartikelen te beschouwen op foto’s, tijdens het gebruik en ook in een diorama.

Op de muren tonen de foto’s van de etnoloog-fotograaf László Kunkovács, hoe de gereedschappen gebruikt werden. De fotokunstenaar heeft vanaf de jaren zeventig de vissersfamilies van de Szigetköz tot aan de Berettyó opgezocht en systematisch de verschillende manieren voor het vangen van vis vereeuwigd. Zijn foto’s die gecomponeerd zijn met een kunstige gegrondheid, zijn een uniek aandenken aan een verdwijnende levenswijze.

De liefde voor de vis en de visserij is voor de Hongaarse volkskunstenaars altijd al een inspiratiebron geweest. Houtsnijder-kunstenaar Ottó Szabó heeft de illustraties van het boek, getiteld de Hongaarse visserij van Ottó Herman in schitterende houten tableaus gesneden, terwijl de collectie keramiek met als onderwerp vissen het werk van de volkskunstenaar mevrouw Banga uit Hódmezővásárhely prijst.

In het midden van de tentoonstellingsruimte zijn op een serie tableaus de foto’s van de waardevolle en zeldzame plantensoorten, extra beschermde dierensoorten en vooral vogelsoorten in het beschermd natuurgebied te zien.

Op het terrein in de openlucht bij het museum liggen de onmisbare hulpstukken van de visserij, de bootjes en is er een vijver van een kwart hectare te vinden, waarbij men voorbeelden uit de visserijwereld kan laten zien. Daarnaast staat er op het schiereilandje van de vijver een gereconstrueerde kopie van een lemen hut uit de tijd dat de Hongaren het Karpatenbekken introkken; dit om te laten zien hoe en onder welke omstandigheden de voorouders geleefd zouden kunnen hebben.
De rondkijkende mens kan zich door het bij hutje liggende bootje, het ritselende riet, de in het water afhangende treurwilg en de reflecterende waterspiegel, de lui uit het water opspringende karpers makkelijk terug verplaatsen naar de tijd dat de hier levende mens in de wonderbare wereld van Sárvíz voedsel en bescherming vond.

School in het riet

We laten niet alleen maar voorwerpen uit lang vervlogen tijden zien, maar denkend aan de volgende generatie hebben we een zgn. school in het riet gebouwd, waarin de scholieren kennis kunnen maken met de flora en fauna en het ecologische stelsel van het beschermde gebied. Hier hebben we een vijvertje aangelegd waar de in deze regio levende vissoorten van naderbij bestudeerd kunnen worden. 

Visrestaurant

Na de renovatie van de oorspronkelijke houten zoldering van de voormalige watertoren, wagenmakerswerkplaats en smidse van de hoeve is er een visrestaurant aangelegd. Het meubilair is versierd met uit eikenhout gesneden genrestukken over het water; naast een afbeelding van de vangst van de legendarische Russische steur zijn er op de muren ook visserijrelikwieën en een prachtige collectie visborden te zien. Het terras is afgescheiden met een muur waarop een collectie met volkse gebruiksvoorwerpen hangt, maar de oven, de ketelhouder en de wijnkelder zijn echt geen decorstukken. De gast kan niet alleen zijn ziel maar ook zijn lichaam laven aan het geschenk van het water, aan de vis, gekookt in de ketel en met de beroemde wijn uit Simontornya. Inndividuele gasten en groepen in een schitterende omgeving onze bijzondere vis- en wildgerechten proeven. Dit is ook een uitstekende omgeving om ontmoetingen met vrienden, bruiloften of reünies te organiseren. In ons restaurant is er plaats voor veertig, op het terras voor zeventig personen. Er kunnen ook programma’s, koken en bakken in de openlucht worden georganiseerd, dit voor evenementen tot en met 00 personen. In de zomerhitte is het fijn om af te dalen in de wijnkelder
van het restaurant waar kleinere groepen onder deskundige leiding
geselecteerde Hongaarse wijnen kunnen proeven.